Фильтры товаров Фильтры товаров

Тажины

ТажиныТажин (таджин, тажинница) – это специальная посуда для приготовления одноименных блюд из мяса, овощей с добавлением пряностей. Растущая популярность экзотических блюд объясняет известность тажинов далеко за пределами их родины – Марокко.

Особенность этой посуды заключается в крышке необычной конусообразной формы. Ее покатые стенки возвращают испаряющуюся влагу обратно в блюдо, делая кусочки мяса необычайно сочными и нежными. Также тажины подходят для медленного тушения мясных или овощных блюд в собственном соку.

Многие из нас теоретически знают, что тажин (таджин, тажинница) – это специальная посуда для приготовления мясных блюд с добавлением овощей и специй путем тушения и, одновременно, название блюда приготовленного в этой посуде. Некоторые счастливчики даже лакомились этим необычным марокканским блюдом.

Керамические и чугунные тажины идеальны для приготовления мясного и овощного рагу на медленном огне. Необыкновенно сочное и ароматное мясо получается таким благодаря особой крышке. Этот массивный конус с покатыми стенками плотно прилегает к основанию посуды, не позволяя влаге просачиваться изнутри. Блюдо неспешно томится в собственном соку, пропитываясь тонкими ароматами восточных специй и пряностей.

Керамические тажины Emile Henry, Le Creuset и APPOLIA не только помогут вам легко и быстро приготовить незабываемое лакомство, но и придадут ярких красок вашей кухне. Их стильный дизайн придется по душе каждому, кто ценит изысканность и лаконичность. Тажины из эмалированного чугуна Staub необычайно прочны и долговечны. 

Интернет-магазин Акваль предлагает вам ощутить немного восточного настроения на собственной кухне. С помощью марокканских тажинов (которые являются универсальной и многофункциональной посудой), толики вдохновения и щепотки творчества, вы получите ни с чем не сравнимое удовольствие, не выходя из дома.