Фильтры товаров Фильтры товаров

Медная посуда

Медная посудаМедная посуда – настоящая находка для любой хозяйки. Ни один из металлов, пригодных для изготовления кухонной посуды, не сравнится с ней по быстроте реакции.

Ее теплопроводность уникальна – в десять раз выше нержавеющей стали и в два раза – алюминия. Это означает, что ее поверхность нагревается в считанные секунды и моментально передает тепло готовящемуся блюду. Кроме этого, эффектный внешний вид начищенной до блеска посуды делает очередной ее плюс в прямом смысле очевидным. Посуда из меди, как любой эксклюзивный продукт, требует тщательного ухода, но при наличии специальных средств, он не представляет никаких трудностей.

Купить медную посуду – означает в очередной раз подтвердить свой высокий профессионализм на кухонном поприще. Медь – уникальный материал, обладающий высокой теплопроводностью, как ничто другое подходит для быстрого приготовления вкусных блюд. Медная посуда найдется в любом уважающем себя кафе или ресторане, именно ей маститые шеф-повара обязаны своими кулинарными шедеврами.

Если вы пока только присматриваетесь, не решаясь купить медную посуду, мы позволим себе дать несколько полезных советов. Итак, если это ваше первое приобретение, медная кастрюля – это то, на чем стоит остановить свой выбор. Это универсальное изделие, которое приятно порадует вас своей производительностью.

Вы уже оценили преимущества медной посуды? Тогда перед вами открывается широкий выбор: медные ковши, медные сковороды и сотейники, медные тазы для варенья, наборы для фондю и прочая посуда  из меди только и ждут момента, когда вы сможете украсить ими свою кухню. Медная посуда с покрытием предотвращает контакт пищи с металлом и более прочна, в то время как для взбивания яичных белков подходит только специальная посуда без покрытия.

Чистка медной посуды – на самом деле несложное занятие, не требующее от вас больших усилий. При приготовлении блюд следует использовать «щадящие» инструменты – силиконовые или деревянные, чтобы не повредить поверхность посуды. Чистить медную посуду  можно как средствами для ухода за медью промышленного производства, так и приготовленными самостоятельно смесями.