Фильтры товаров Фильтры товаров

Эмалированная посуда

Эмалированная посудаСовременная эмалированная посуда не уступает по оригинальности дизайна другим разновидностям кухонной посуды. Эта посуда, наряду с керамикой, считается самой безвредной и экологичной.

Стекловидная эмаль не только на 100% защищает продукты от контакта с металлическим корпусом посуды, но и позволяет создать неповторимый изысканный декор, раскрасить кастрюли, ковши и разнообразные емкости во все мыслимые оттенки и цвета.

 

Достоинства эмалированной посуды

Несмотря на существующий сегодня большой выбор разнообразной посуды, подавляющее большинство хозяек продолжает отдавать предпочтение именно эмалированной посуде. И это неудивительно, ведь она обладает массой достоинств и преимуществ.

  1. Стекловидная эмаль – одна из самых гигиеничных поверхностей, которая не только не впитывает запахи и вкусы продуктов, но и препятствует размножению бактерий.
  2. Покрытие не вступает в химические реакции ни с пищей, ни с моющими средствами.
  3. Утолщенное дно эмалированной посуды препятствует подгоранию пищи и позволяет использовать изделия на любых современных плитах.
  4. В случае, если вы готовите для детей, современные педиатры и диетологи советуют сделать выбор именно в пользу эмалированной посуды.
  5. Продуманные мелочи как то: отверстия для пара, ручки, которые не нагреваются, бесшовные скругленные края, облегчающие мытье и позволяющие перелить жидкость, не потеряв ни капли, все это делает посуду легкой и приятной в использовании.
  6. Яркий дизайн, разнообразие цветов и узоров выгодно выделяет эмалированную посуду среди безликих темных кастрюль и сковород.
  7. При соблюдении нехитрых правил использования, эмалированная посуда прослужит вам долгие годы, сохраняя свойства покрытия и яркий внешний вид.
  8. Мыть эмалированную посуду одно удовольствие – легко и без особых усилий она восстанавливает свой первоначальный вид. Подобные изделия подходят для любых типов современных плит, долго сохраняют опрятный внешний вид.

 

Как выбрать эмалированную посуду?

  • Внимательно рассмотрите качество эмалевого покрытия. Слой эмали должен быть везде одинаков – без утончений и наплывов. Поверхность должна выглядеть ровной и блестящей. Нигде не должно быть сколов.
  • Рассмотрите внутреннее покрытие. Оно имеет белый, серый, бежевый, синий или черный цвет. Считается, что другие пигменты могут иметь в составе химические соединения, недопустимые для контакта с пищевыми продуктами.
  • Чем тяжелее вес эмалированной посуды тем толще слой эмали и долговечнее срок службы изделия. Такая посуда будет нагреваться равномернее, дольше удерживать тепло. Массивный слой эмали устойчивее к механическим повреждениям.
  • Маслянистые или матовые следы на поверхности эмалированной посуды свидетельствуют о нарушении технологии обжига и, следовательно, недолговечности изделия.
  • Проведите пальцем по металлическому ободку на верхней части изделия – вы не должны почувствовать зазубрин и сколов.

 

Производители эмалированной посуды

В магазине Акваль предлагается широкий ассортимент эмалированной посуды. Немецкий бренд Schwerter - email известен далеко за пределами Европы. Уже 170 лет делает компания эмалированную посуду и достигла идеального качества. Линейка моделей от кастрюль и ковшей до чайников пользуется спросом и любовью во многих семьях мира. Благодаря эмали высокого качества еда, приготовленная в подобной кастрюле, вкуснее и ароматнее, чем обычно. Удобная стеклянная крышка с пароотводом, металлические не нагревающиеся ручки, элегантный дизайн характерен для моделей. Можно использовать их для приготовления сочных блюд в духовке под крышкой – она жаропрочна. Эти модели можно покупать для любых плит, в том числе индукционных, замораживать в них продукты и мыть в посудомоечной машине.

Эмалированная посуда из Японии серии Fuji Horo (FujiHoro) – пример высокотехнологичных достижений. В состав эмали добавляется сахарная пудра – этим ноу-хау владеет только фирма производитель. Благодаря этой тонкости японская эмалированная посуда характеризуется высококачественным покрытием и обладает безупречными гигиеническими параметрами. Качество блюд, приготовленных в ней, удовлетворит и обычную хозяйку и шеф-повара самого звездного ресторана.

© Akval.ru - лучшее для Вашей Кухни