Загрузка...

Медная посуда

Медная посудаМедная посуда – настоящая находка для любой хозяйки. Ни один из металлов, пригодных для изготовления кухонной посуды, не сравнится с ней по быстроте реакции. Ее теплопроводность уникальна – в десять раз выше нержавеющей стали и в два раза – алюминия. Это означает, что ее поверхность нагревается в считанные секунды и моментально передает тепло готовящемуся блюду. Кроме этого, эффектный внешний вид начищенной до блеска посуды делает очередной ее плюс в прямом смысле очевидным. Посуда из меди, как любой эксклюзивный продукт, требует тщательного ухода, но при наличии специальных средств, он не представляет никаких трудностей.


 

Кастрюля с крышкой d-22 см, h-11 см, 4 л, медь, De Buyer

7,757 р.
   

Крышка, медь, De Buyer

1,401 р.
   

Миска д/варенья с чугунными ручками d-38 см, h-15 см, медь, De Buyer

3,955 р.
   

Сковорода, медь, De Buyer

3,971 р.
   

Сковорода с двумя ручками, медь, De Buyer

2,990 р.
 
 

Сковородка овальная 30x20 см, медь, De Buyer

5,698 р.
   

Сковорода овальная 36x23 см с двумя ручками, медь, De Buyer

6,394 р.
   

Кастрюлька с крышкой 0,3 л, d-9 см, медь, De Buyer

2,893 р.
   

Кастрюля с ручкой, медь, De Buyer

3,229 р.
   

Соусник с крышкой 0,4 л, d-10 см, h-5,2 см, на подставке с подогревом, медь, De Buyer

3,103 р.
 
 

Кастрюля с ручкой, медь, De Buyer

3,336 р.
   

Сотейник, медь, De Buyer

4,310 р.
   

Кастрюля 1,2 л, d-14 см, h-8 см, с двумя носиками, De Buyer

6,310 р.
   

Сотейник с крышкой, De Buyer

6,577 р.
   

Кастрюля с крышкой 16х10,5 см, 2,3 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

9,125 р.
 
 

Кастрюля с крышкой 20х16 см, 5 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

14,522 р.
   

Кастрюля с крышкой 24х18 см, 7,5 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

16,580 р.
   

Кастрюля с крышкой низкая 24х9 см, 4 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

14,522 р.
   

Кастрюля с крышкой низкая 28х9 см, 4 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

16,580 р.
   

Сотейник с крышкой 26х9,5 см, 4 л, бронзовая ручка, медь, коллекция Historia, Ruffoni

14,144 р.
 
 

Сковорода 28х6 см, бронзовая ручка, медь, коллекция Historia, Ruffoni

8,358 р.
   

Крышка для сковороды 28 см, бронзовая ручка, медь, коллекция Historia, Ruffoni

4,820 р.
   

Крышка для сковороды 28 см, бронзовая декорированная ручка, медь, коллекция Historia, Ruffoni

5,397 р.
   

Кастрюля с декорированной крышкой 16х10,5 см, 2,3 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

9,765 р.
   

Кастрюля с декорированной крышкой 20х16 см, 5 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

15,162 р.
 
 

Кастрюля с декорированной крышкой 24х18 см, 7,5 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

17,220 р.
   

Кастрюля низкая с декорированной крышкой 24х9 см, 4 л, бронзовые ручки, медь, коллекция Historia, Ruffoni

15,162 р.
   

Кастрюля для ризотто с деревянной лопаткой 26 см, медь, коллекция Classici, Ruffoni

10,154 р.
   

Сотейник 25 см, бронзовые ручки, медь, коллекция Classici, Ruffoni

6,815 р.
   

Ковшик 16 см, бронзовая ручка, медь, коллекция La Cremeria, Ruffoni

5,523 р.
 

Купить медную посуду – означает в очередной раз подтвердить свой высокий профессионализм на кухонном поприще. Медь – уникальный материал, обладающий высокой теплопроводностью, как ничто другое подходит для быстрого приготовления вкусных блюд. Медная посуда найдется в любом уважающем себя кафе или ресторане, именно ей маститые шеф-повара обязаны своими кулинарными шедеврами.

Если вы пока только присматриваетесь, не решаясь купить медную посуду, мы позволим себе дать несколько полезных советов. Итак, если это ваше первое приобретение, медная кастрюля – это то, на чем стоит остановить свой выбор. Это универсальное изделие, которое приятно порадует вас своей производительностью.

Вы уже оценили преимущества медной посуды? Тогда перед вами открывается широкий выбор: медные ковши, медные сковороды и сотейники, медные тазы для варенья, наборы для фондю и прочая посуда  из меди только и ждут момента, когда вы сможете украсить ими свою кухню. Медная посуда с покрытием предотвращает контакт пищи с металлом и более прочна, в то время как для взбивания яичных белков подходит только специальная посуда без покрытия.

Чистка медной посуды – на самом деле несложное занятие, не требующее от вас больших усилий. При приготовлении блюд следует использовать «щадящие» инструменты – силиконовые или деревянные, чтобы не повредить поверхность посуды. Чистить медную посуду  можно как средствами для ухода за медью промышленного производства, так и приготовленными самостоятельно смесями.