Фильтры товаров Фильтры товаров

Tojiro

Невероятные свойства холодного оружия из Японии многие века будоражат умы любителей ножей, исследователей прошлого и профессиональных поваров премиум-класса. В то же время новейшие технологии Страны Восходящего Солнца, воплощенные в сверхострых клинках, не устают восхищать поклонников. Ножи Tojiro изготавливают из многослойной нержавеющей стали VG-10 Gold по уникальной, так называемой дамасской технологии – путем кузнечной сварки стальных полос с различным содержанием углерода, сплетенных в жгут. Сердцевину лезвия составляет сверхтвердый сплав из молибденовой стали с добавлением ванадия, кобальта и хрома - благодаря этому ножи Tojiro становятся легкими, тонкими и одновременно потрясающе прочными. Удивительно пластичные ножи можно не точить в течение 5 лет - их достаточно лишь иногда править.