Фильтры товаров Фильтры товаров

Microplane

Все кухонные аксессуары и терки, выпускаемые компанией Microplane, давно заняли свое место на мировых кухнях, радуя домохозяек и профессиональных шеф-поваров. Терки Microplane выглядят чрезвычайно брутально. Лезвия их расположены ассиметрично, позволяя равномерно распределить усилие. Ручки – мягкие, приятные на ощупь. Ножки изготовлены из того же материала. Универсальная терка Microplane имеет 4 лезвия: крупная, мелкая терка, слайсер и широкие полоски. Для удобства мойки мелкая терка снимается. В комплект Microplane входят брошюра и специальный пластиковый кейс, который защищает острые лезвия.

Бренд Microplane (США) – это безусловный лидер в области производства высококачественных сверхострых терок, овощечисток, слайсеров и множества полезных приспособлений для кухни. Все они способны придать вашей рутинной работе на кухне максимальный комфорт, обеспечив оптимальный результат. Эти американские терки – лучшие с точки зрения всех кулинарных рейтингов, об этом свидетельствуют и многочисленные публикации в специализированных изданиях.

Начало истории компании Microplane было положено в 1990 году. Именно в тот год двум братьям-американцам Грейс, на протяжении 20 лет занимавшимся изготовлением деталей для станков удалось изобрести первый рашпиль. Они долго размышляли над тем, как можно максимально эффективно использовать сверхострые детали, изготовленные из нержавеющей стали высочайшей твердости. Идея создания совершенно нового инструмента – рашпиля – возникла совершенно неожиданно, оказавшись в исполнении чрезвычайно простой, как все гениальное. Предприимчивые американцы просто-напросто проделали в металлических пластинах небольшие дырочки, а затем стали апробировать свой чудо-рашпиль на самых различных материалах. Благодаря фотогравировке - особой технологии обработки отверстий – обрабатываемый материал не рвался, а равномерно и аккуратно натирался или нарезался ломтиками.

1994-й стал знаковым для компании Microplane: в тот год обычная домохозяйка из Канады, Лоррейн Ли, решила приготовить для домашних вкуснейший апельсиновый пирог по армянскому рецепту, доставшемуся ей от бабушки. Для этого ей понадобилась апельсиновая цедра - ее следовало натереть, но обычная терка миссис Лоррейн не справилась с поставленной задачей. Недолго думая, женщина решила воспользоваться первым, что попалось ей под руку - бытовым рашпилем, инструментом, принадлежавшим ее мужу - владельцу магазинчика ремонтно-строительных инструментов. Полученный ею результат превзошел самые смелые ожидания: цедра апельсина опадала с острых отверстий рашпиля, как снежные хлопья. Отдав должное вкусу свежеиспеченного апельсинового пирога, супруги-канадцы с лаконичной фамилией Ли поменяли описание для данного инструмента в своем магазинном каталоге, и с тех пор первая терка Microplane заняла в нем особое место.

Привычный кухонный нож нуждается в постоянном подтачивании, нож подороже приходится точить значительно реже, однако рано или поздно инструменты для заточки все равно понадобятся. Терки – другое дело: их лезвия заточить попросту невозможно! Именно поэтому нужно изначально выбирать терки, изготовленные из высокоуглеродистой твердой стали, которые будут служить долго - верой и правдой.

Не секрет, что в процессе контакта с металлом минералы и витамины разрушаются. Microplane справился и с этой задачей. Аналогичная хирургической, сталь этих тёрок для овощей и фруктов содержит химически стойкий молибден, который не окисляется, в отличие от тех сталей, из которых изготавливают обычные терки. Абсолютная химическая нейтральность изделий Microplane позволяет продуктам сохранять наибольшее количество витаминов и полезных веществ. Если вы заботитесь о здоровье своих близких, немаловажным плюсом станет и чрезвычайная экологичность этих терок.  

Терки Микроплэйн – это не только подспорье для простых домохозяек, но и отличный профессиональный инструмент для настоящих шеф-поваров. Лучшие заведения с мировым именем с удовольствием пользуются именно этими терками. Фантастическая острота, безопасность и долговечность заслужили уважение пользователей по всему миру.

Microplane – это:

  • Сверхострота: особой формы лезвия не рвут, а аккуратно натирают продукт.
  • Практичность: лезвия терок, овощечисток и слайсеров экологичны, не тупятся годами, сохраняя идеальную остроту заточки.
  • Безопасность: терки химически нейтральны, не окисляют пищу, сберегая каждый содержащийся в ней витамин и минерал.

Microplane – это бренд, который наполнит ваш дом ароматом блюд домашней кухни.